当前快报:港务浐灞分局：严查食品小作坊 守护舌尖“大安全”
来源：百家号 时间：
2023-02-26 03:36:36
(资料图)
近日，市市场监管局港务浐灞分局持续推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对辖区食品小作坊开展全覆盖监督检查，进一步规范辖区食品小作坊生产经营行为，消除食品安全风险隐患。
此次检查以肉制品、淀粉制品为重点，对食品小作坊的生产加工场所、生产加工流程、设施用具、环境卫生状况、原材料采购渠道、食品添加剂使用是否存在“两超”问题、从业人员是否持有有效健康证等关键环节进行了全面排查。对检查中发现的问题，现场督促经营单位立即进行整改，并按照要求对经营者进行精准指导，帮助小作坊改造升级，使其达到规范要求。
港务浐灞分局表示，将持续加大日常检查力度，督促小作坊生产经营单位切实负起食品安全主体责任，加强人员管理、卫生管理、生产管理，严格按照产品工艺规范组织生产经营，确保食品质量安全。
原标题：《港务浐灞分局：严查食品小作坊 守护舌尖“大安全”》
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