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火锅不辣汤底怎么做?

来源:南方养生网 时间: 2023-08-15 23:14:39


(相关资料图)

1.主料:猪排骨1000克

2.调料:料酒1汤匙,老姜,葱段,白醋少量,精盐1茶匙,200克番茄,1匙胡椒

清汤排骨火锅的火锅做法:

1.把排骨洗净,然后汆一下水,去掉血末

2.锅中加入适量的水,加入排骨,番茄,几片老姜,葱段,胡椒,用大火烧开

3.水开之后,再次撇去浮末,下料酒,少量白醋,转小火,约熬制20分钟后,加入我们购买的清汤火锅底料,熬制10多分钟,加盐调味,美味即成。

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